Pranzo di natale

Entrée di benvenuto

Battuta di bue con spuma all’ aglio di Caraglio e funghi porcini

Carpaccio di tinca affumicata a freddo e patate ratte

Sandwich di patè di cardi e crema d’acciughe

 

Lasagne alla salsiccia di Bra e pecorino

 

Fagianella panna e amaretti e il semolino dolce

Trancio di baccalà in carta fata porri e patate

 

Tortino di mele grigie di Torriana con crema pasticcera alla vaniglia

 

VINI:

Barbera Mia Picco Maccario d.o.c.g.

Arneis Marco Porello d.o.c.g.

Moscato d’ Asti d.o.c.g.

€ 45

PER INFO E PRENOTAZIONI 3471021027

Buone feste!!