CENONE DI SAN SILVESTRO

Entrèe di benvenuto

Carpaccio di salmerino con le sue uova e riccioli di burro

Losanghe di coniglio sott’olio con le sue verdure di cottura

Strùdel di peperoni di Carmagnola e leggera bagna caòda

Risotto Carnaroli alla zucca e seirass di Bobbio Pellice con spolverata di caffè

Tentacolo di polpo scottato su vellutata di piselli e patate ratte al vapore

Semifreddo mango e zenzero

Cestino di frutta secca

VINI:

Barbera Mia Picco Maccario

Arneis di Porello

Spumante dolce e brùt

€ 45

PER INFO E PRENOTAZIONI 3471021027- 017542669

Buon fine anno!!