Pranzo di Pasqua

dalle ore 12,30

Entrèe di benvenuto

Involtini di salmone e asparagi lessi su giardinetto di sakura

Tonno di gallina bionda piemontese le sue verdure lesse

Tartrà vecchia langa con leggera di toumin di Melle

Risotto Carnaroli al pesto d’ortiche 

Lasagne alla salsiccia di Bra

Guancia di Patanegra brasata al Moscato con asparagi al burro 

Semifreddo mango e zenzero

Caffè Digestivo

Vini :

Dolcetto Scuola Enologica d.o.c.g. 

Arneis Marco Porello d.o.c.g.

Spumante dolce e brùt 

45 € 

Via Savigliano, 39 – 12037 Saluzzo – (Cn) 

Tel. 017542669- Cell. 3471021027